材料（数人分）
- 独活
- ５０ｇ
- カットわかめ
- ２ｇ
- 白みそ
- 大さじ半
- きび砂糖
- 大さじ半
- 純米酢
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 独活は皮をむいて 薄切りにして水にさらします。
-
- 2
-
- わかめは水で戻しておきます。
-
- 3
-
- 白みそ きび砂糖 純米酢を合わせます。
-
- 4
-
- ①と②の水を切り ③で和えたら出来上がり
おいしくなるコツ
独活は あくがあるので 切って水に
さらして下さい。
水分が 出るので 食べる直前が いいと思います。
きっかけ
貰って帰った春野菜を使って
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