ごぼうにんじんピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ごぼうを包丁の背でこそぎおとし、洗い流す。細切りにして、水につけて、アクぬきをする。

2. 2

   にんじん、ピーマンも細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、細ごぼう、にんじんを炒め火が通ったきたら、ピーマンも加えさらにいためる。

4. 4

   醤油、酒、みりんで味付けして出来上がり。