米ナスの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ナスは２㎝程度の厚さに切る。

2. 2

   ボウルに小麦粉、お水を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   米ナスを入れてサッとくぐらせて衣をつける。

4. 4

   フライパンに植物油を入れて１６０度程度に熱して、衣をつけた米ナスを入れて両面９０秒程度揚げる。

5. 5

   出来上がったらお皿に盛りお塩を少々ふる。