豚モモ肉と紅白野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モモ肉は食べやすい大きさに切り、ニンジン、タマネギは千切りに、ジャンボにんにくはすりおろす。

2. 2

   豚モモ肉はたっぷりの熱湯でアクを取りながら茹でてから、ザルにあげてお湯を切る。

3. 3

   フライパンに２の豚モモ肉、ニンジン、タマネギ、ジャンボにんにく、カレー粉、お砂糖、お醤油、お水を入れて、時々かき混ぜながら４分程度煮込む。