ジャーマンポークステーキの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・玉ねぎは薄くスライスする。
   ジャーマンポークステーキは食べやすい大きさに切る。
   卵は溶いて、味付塩こしょうをしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。
   にんにくの香りが出たらお肉を加え、中火でこんがり焼く。

3. 3

   お肉を裏返し、玉ねぎを加え炒める。蓋をして弱めの中火で３分くらい焼く。仕上げに強火にしてこんがり焼き目をつける。卵を流し入れ火を通す。

4. 4

   丼にごはんを盛り、３を加え、刻みねぎをのせる。マヨネーズをかける。