ナスと糸こんにゃくのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは熱湯でさっと湯がいてザルにあげてお湯を切る。

2. 2

   長ナスは１㎝程度の厚さのイチョウ切りに、糸こんにゃくは４㎝程度に切る。

3. 3

   お鍋に長ナス、糸こんにゃく、だし汁を入れて沸騰させてから、中火で３０秒程度煮る。

4. 4

   お味噌を入れてサッと煮る。