てんさい糖でおいなりさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切り、中を開けて袋状にして、クレソンは４㎝程度に切る。

2. 2

   お鍋にお水、油揚げ、てんさい糖、お醤油を入れて煮しめる。

3. 3

   器にご飯、お酢、てんさい糖、お塩を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ３のご飯をかるく俵型ににぎる。

5. 5

   煮しめた油揚げに４のご飯を詰める。

6. 6

   お皿に盛りクレソンを添える。