おにぎりランチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて、食べやすい長さに切る。
   しっかり水気を絞る。
   ★は混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、ほうれん草を入れサッと炒める。★の卵液を流し入れ軽く炒める。

3. 3

   ソーセージは８０℃～９０℃で８分ボイルして半分に切る。

4. 4

   手に少量の塩を付け、ごはんを乗せ、梅干しを入れ握る。焼き海苔で包む。　　＊２個分握る

5. 5

   お麩・わかめは、水でもどし絞る。鍋に、出し汁を入れ火にかけ、沸騰したらお麩・わかめを入れ２分くらい煮込む。
   味噌を溶き入れる。

6. 6

   カップにお味噌汁を注ぎ、ランチプレートにおにぎり、ソーセージ、法蓮草と卵炒めを盛り付ける。