材料（２～３人分）
- 鶏もも肉 皮なし
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- ★豆腐
- ４０ｇ
- ★牛乳
- 大さじ１
- ★パン粉
- 大さじ２
- ☆チキン・ポーク顆粒ブイヨン
- １袋 （ ８ｇ ）
- ☆塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ２
- 揚げ油
- 適量
- ブロッコリー
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 生野菜
- 少々
作り方
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- 1
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- フードプロセッサーに 玉ねぎを入れて回し 次に★を入れて回します。
☆入れて味付け 混ざったら 小さめに切ったもも肉と片栗粉 を入れて粘り気が出ない前に 止めます。
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- 2
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- バットに 小麦粉を振って その上に ①をスプーンで落とし 形成します。
９コ分作ります。
＊軟らかいので 形成しにくいです。
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- 3
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- 表面が焦げやすいので
１７０℃で じっくり揚げます。
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- 4
- ブロッコリーは ボイルして
＊付け合せの野菜は 何でもOK!