オーブントースターで♪マッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは乾いた布等で汚れを落とし、笠から石突きを取る。（手で取れますが、引っ張りすぎると、笠が破れるので要注意！）

2. 2

   取り除いた石突き、生ハム、オリーブをみじん切りにし、ボウルにいれてニンニク、ドライバジル、少量のオリーブオイル（分量外）と混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

3. 3

   １のマッシュルームの笠の部分に２を詰め、耐熱容器に並べる。

4. 4

   ３にオリーブオイルを注ぎ、アルミホイルで蓋をしてオーブントースターで１０分前後加熱したら完成☆

5. 5

   ☆手抜き、お気軽バージョン☆
   マッシュルームが小さい場合や、少量の油で済ませたい時などは、マッシュルームを半分～四等分して、小さめの容器に刻んだオリーブ等と併せて入れるといいです♪