オーブントースターで♪マッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マッシュルーム １０個
- 生ハム(ベーコン、ロースハムでも。) １５g
- グリーンオリーブ(もちろんブラックでも) ５個
- にんにく チューブで２㎝程度
- オリーブオイル １５０ml.
- 塩コショウ 適量
- ドライバジル(なくてもOK) 適量
作り方
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1
マッシュルームは乾いた布等で汚れを落とし、笠から石突きを取る。（手で取れますが、引っ張りすぎると、笠が破れるので要注意！）
-
2
取り除いた石突き、生ハム、オリーブをみじん切りにし、ボウルにいれてニンニク、ドライバジル、少量のオリーブオイル（分量外）と混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
- 3 １のマッシュルームの笠の部分に２を詰め、耐熱容器に並べる。
- 4 ３にオリーブオイルを注ぎ、アルミホイルで蓋をしてオーブントースターで１０分前後加熱したら完成☆
-
5
☆手抜き、お気軽バージョン☆
マッシュルームが小さい場合や、少量の油で済ませたい時などは、マッシュルームを半分～四等分して、小さめの容器に刻んだオリーブ等と併せて入れるといいです♪
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korosetia2014/11/12 19:54
一緒にバジルの葉も入れてチンしました^^
おいしかったです^^ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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おもてなしや、ささっとおつまみ、お酒を飲まない人も、バゲットと一緒にいかがですか♡