黒酢もずく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に塩を溶かし、その中にもずくを30分漬けて置きます。

2. 2

   ＊印の材料を鍋に入れ、中火で加熱します。
   沸騰してから30秒ほどしてから火を止めます。
   
   これを冷まします。

3. 3

   1の水を切ります。
   流水で洗って水を切ります。

4. 4

   もずくを器に盛り、2を注ぎます。
   もずくを菜箸でほぐして食べやすくして置きます。