油揚げとキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯でサッと茹でてからザルに揚げてお湯を切る。

2. 2

   油揚げ、キャベツは細切りにする。

3. 3

   お鍋にだし汁を入れて沸騰させ、油揚げ、キャベツを入れて中火で3秒程度煮る。

4. 4

   お味噌を入れてサッと煮る。