あまったすき焼きの割り下でつゆだく卵丼♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- あまったすき焼きのたれ
- ５０～１００ｃｃ
- 卵
- １個
- ご飯
- １人分
作り方
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- 1
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- のこったすき焼きのタレをフライパンにいれ、煮立たせます。
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- 2
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- 湯気でよく見えませんが、１に溶き卵をまわしいれ、フライパンをゆすりながら、半熟よりも少し固めのところで火を止めます。
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- 3
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- あたたかいご飯に、２をつゆごとどさっとのせたらできあがり！
おいしくなるコツ
割り下の味はお好みで調整してください。
きっかけ
あまったすき焼きの割り下を捨てるのはもったいない。
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