レトルトカレーでカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にしてから種を取り薄切り、ニンジンは小さく切り、ニンニクはすりおろす。

2. 2

   お鍋にレトルカレー、ゴーヤ、ニンジン、カレー粉、ニンニク、お水を入れて、中火～弱火でかき混ぜながら５分程度煮込む。

3. 3

   小ボウルにタマゴ、お砂糖、お塩を入れてかき混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、タマゴ液を広げ入れて、中火で両面焼く。

5. 5

   お皿にご飯とカレーを盛り、ご飯の上にタマゴ焼きをのせる。