じゃがいもと挽肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切って水にさらしておく。
   ＊時短の為、レンジで５分加熱しています。

2. 2

   フライパンに分量外の油とにんにくをを入れ炒める。香りが出たら挽肉・酒を入れ炒める。

3. 3

   挽肉に火が通ったらじゃがいもを入れ炒める。
   ★を入れ絡めながら炒める。
   水を入れ蓋をし、弱火で１０分くらい煮る。

4. 4

   蓋を取り強火で水気を飛ばす。お好みでネギを入れサッと混ぜ火を止める。
   ごま油を回し入れサッと混ぜる。

5. 5

   ＊使用してるヘチャンドルコチュジャン