きゅうりと人参の簡単サラダ♪ レシピ・作り方

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ごえもんあほ
冷蔵庫にあった、きゅうり&人参でサラダを作りたいって思って考えました。スライサーで簡単にできます。

材料(2人分)

人参
1本
きゅうり
1本
おにぎり用のり
1枚
ミニトマト
3個
好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    人参をスラーサーで千切りにする。
  2. 2
    1を耐熱皿に入れラップをして600Wで2分加熱。粗熱をとっておく。
  3. 3
    きゅうりを1と同じようにスライサーで千切りにする。
  4. 4
    ミニトマトは4等分位の輪切りにする。
  5. 5
    人参・きゅうり・ミニトマトをざっくり混ぜる。
  6. 6
    好みのドレッシング(今回は和風♪)を野菜全体に絡むくらいに入れ混ぜる。
  7. 7
    おにぎり用ののりを手で細かくちぎり、さっと和えて出来上がり!

おいしくなるコツ

人参はそのままでもいいけど、我が家は子供がいるので食べやすいようにレンジで加熱しました。今回は和風ドレッシングにしましたが、ゴマドレッシングとか何でも美味しくできますよ。

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で簡単なサラダを作りたくって考えました!

公開日:2013/07/20

関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

ごえもんあほ いつも家にあるもので簡単ご飯!お金をかけずにおいしいものを食べたいをモットーに日々楽しくご飯づくりをしています。 たまに失敗もあるけどそれはまあごあいきょう。 http://goemon.blogzine.jp/blog/ 不定期更新だけど、ブログもやってます。

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