ゴーヤでポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   男爵芋は大きめのさいの目に、ゴーヤは半分にしてタネを取り薄切りにする。

2. 2

   お鍋にお水を入れて男爵芋を茹でる。

3. 3

   男爵芋が柔らかくなったらゴーヤを入れて３０秒程度茹でる。

4. 4

   ザルにあげてお湯をきる。

5. 5

   ボウルに４、マヨネーズ、お塩、コショウを入れてよく混ぜ合わせる。