作り方
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- 1
- 冷凍プチトマトは 湯むきしておきます。
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- 2
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- 食材はトマト以外全部 1cm 角切りに
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- 3
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- 鍋にバターを入れ ベーコン 玉ねぎ じゃがいもの順に中火で 炒めます。
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- 4
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- 分量の水 ①のトマト ブイヨンを入れて煮込み 塩こしょうで味を調えます。
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- 5
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- 器によそおい パセリを散らします。
おいしくなるコツ
火を通す事で トマト臭さが軽減 ベーコンの旨みも加わり スープにするとで食べやすくなります。
きっかけ
冷凍保存していたトマトを消費するために
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