作り方
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- 1
- パスタをゆでる。
たまねぎは薄切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら、酒、ウェイパーをいれて、たまねぎ、春キャベツ、ツナを順にいためる。
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- 3
- ２にパスタのゆで汁を入れてから牛乳、生クリームを順に入れて味を調える
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- 4
- 茹で上がったパスタを３に入れてソースに絡ませたらお皿に形よく盛り付ければ完成！
おいしくなるコツ
しょうゆを入れることで味がしまります。
さらにきのこ類を入れてもおいしいです。
アンチョビを入れればより本格的に！
きっかけ
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