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イカ下足とキャベツのソース炒め レシピ・作り方

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蘭もり
イカとキャベツはソース味が良く合います。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

イカ下足
80g
キャベツ
15g
マーガリン
5g
みりん
小さじ1
ウスターソース
小さじ2
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作り方

  1. 1
    イカを洗い、口と吸盤の固いところを取り除きます。
    足を1本ずつ切り分け、長い足(手)は半分の長さに切ります。
  2. 2
    キャベツを洗い、太い千切りにします。
  3. 3
    フライパンを加熱してマーガリンを入れます。
    中強火でイカを炒めます。
  4. 4
    イカに火が通ったらみりん、ソース、キャベツを加えて手早く混ぜ炒めます。
  5. 5
    1分程度したら火を止めます。

おいしくなるコツ

やや強めの火で手早く炒めます。

きっかけ

イカ下足とキャベツをソース味に炒めてみました。

公開日:2013/04/16

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカ下足とキャベツのソース炒め

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

つくったよレポート( 2 件)

2017/08/15 10:58
シンプルだけどとてもおいしかったです。 また作ります。
なお9605
レポありがとうございました。
2013/06/02 22:24
ウスターソースを使って味付けは初めてでした。美味しかったです。
4045g
レポありがとうございます。うちでは最近ウスターソースばかり使っています。

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