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おすすめ!洋風きんぴら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
そらこ21
ワンプレートランチの一部の写真ですみません。一番手前のおかずです(見ればわかるか(~_~;))
材料(3~4人分)
ごぼう
2本
人参
1本
シーチキン
1缶
にんにく
1かけ
酒
大さじ1
ウェイパー
小さじ1/2
大葉ニンニク醤油
小さじ1
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作り方
1
ニンニクはみじん切り、ごぼう、にんじんはささがきにしておく
2
弱火で、ツナ缶の油でニンニクを炒め、香りが立ってきたら、ごぼう、人参をいれて強火で炒める
3
火が通ったら、酒、ウェイパー、大葉ニンニク醤油(醤油に大葉とニンニクを漬け込んでおいた醤油)を入れてさっとからませる
4
さいごにツナを入れて全体になじませたら火からおろして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ツナは最後に入れるのがおいしいです。入れ忘れにご注意(~_~;)を。
きっかけ
普通のきんぴらに飽きて・・・何か一工夫ないかなと考えていたら思いつきました。
公開日:2013/03/02
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そらこ21
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