いり豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はルクエに　キッチンペーパーを敷いた上に豆腐を置きボイル
   
   ＊これで水切りＯＫ！

2. 2

   干ししいたけは水で戻します。

3. 3

   人参千切り
   戻した椎茸も千切り
   ちくわは半分にして薄い輪切りに

4. 4

   調味料を入れた中に豆腐以外を入れて煮ます。

5. 5

   野菜が柔らかくなり水分がなくなったら　ごま油を入れ　豆腐を入れ炒めるように混ぜます。

6. 6

   絹さや　いんげんをボイルして　青みに入れたかったのですが
   なかったので　水菜を切って　ボイルして最後に入れました。