クリームコーンを使用するより、ホールコーンを使用すると、ピュアな感じの一味違う旨みあるコーンスープで 色んな野菜と相性が良いです。克服したい野菜を色々と少しずつ加えてもOKですよ。
よく行くステーキやさんで出てくるスープが珍しいコーンスープで近いスープを作ってみました。 濃厚ではないのに旨みのある美味しいコーンスープをめざして♪
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