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牛肉の煮物2013/07/11 レシピ・作り方
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らら4020
暖かい味
材料(2人分)
牛肉
1kg
かぼちゃ
一個の半分
じゃがいも
1個
醤油
1さじ
水
野菜と肉がひたひたになるまで
塩
1さじ
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作り方
1
牛肉をバラ切り、塩胡椒をいれる。10分置く
2
じゃがいもの皮を剥いて、カレー用ぐらい切る。
3
かぼちゃをカレー用ぐらい切る。
4
牛肉を炒め、赤色が消えた後、じゃがいも、カボチャをいれる。醤油、塩をいれる。その後水をいれて、30分子火でにる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母の味を再現したくて。
公開日:2012/12/21
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らら4020
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