材料（１人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 卵
- １個
- カレールーの素
- １ブロック
- 水
- ２００ｃｃ
- ソース
- 大さじ１
- りんご
- １ｃｍ厚
作り方
-
- 1
- 玉ねぎとりんごをものすご～く薄いいちょう切りにします。
玉ねぎだけは、しんなりする程度まで軽く油（分量外）で炒めておきます。
-
- 2
-
- 圧力鍋に１と２００ｃｃの水を入れて、よく洗った卵を中央にのせて、セットします。
加圧２分。
-
- 3
- 余熱10分ですが、蒸気が抜けきったときに、卵だけを取り出して水に浸してください。（熱いので注意）
-
- 4
- ３でできたゆで卵の白身はみじん切り、黄身はつぶします。
-
- 5
- 小さい鍋に３を入れ、弱火にかけながら、ソースと４の卵とカレールーの素を入れて、玉ねぎを砕くようにしながら、全体を混ぜ合わせていきます。
ルーが全部溶けたらできあがり！
おいしくなるコツ
玉ねぎをリンゴはうす～く、うす～く切りましょう。
卵の黄身はよくつぶしましょう。
お好みのお野菜やお肉を入れて、ボリュームをつけてね！（そのままでもおいしいよ）
きっかけ
玉ねぎとリンゴのうまみを引き出したくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません