材料（3人分）
- 鶏がらスープ
- 3カップ
- かぼちゃ
- 1/4個
- にんじん
- 1本
- 鶏ひき肉
- 50グラム
- カレールー
- 1箱弱
- ピザ用とろけるチーズ
- 大3
- 手羽元
- 3本
- パセリパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじん、かぼちゃは大きめにカットします。
手羽元は軽く切り込みをいれておく。
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- 2
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- 圧力鍋の中にすべての食材と、鶏がらスープ3カップを入れて、高圧で7分。その後5分ほど放置します。
-
- 3
- 圧が抜けて蓋をあけたら、火をつけずに、カレールーを入れて溶かします。すこしずつ様子を見ながらルーをたしていきます。
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- 4
- 好みの濃さになったら火をつけ、中火から強火で５分～10分煮込んで完成ー＾＾
-
- 5
- 食べる時にピザ用チーズ、パセリパウダーをかけていただきました！
コクがあるでたまねぎなしでも美味しい！
おいしくなるコツ
鶏だしは、市販の粉末ではなくちゃんと鶏から出たスープが美味しいですーー＾＾
きっかけ
たまねぎなしでも超おいしい！
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