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柿なます レシピ・作り方

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あ——ちゃん
柿の甘さで砂糖は少なめでＯＫ！
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

大根
２００g
種無し柿
１コ（１５０ｇ）
純米酢
大さじ２
きび砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    大根はよく洗って　いちょう切りにして塩をふっておきます。
    柿は皮をむいていちょう切りに
  2. 2
    調味料を合わせ　大根は軽く絞り　柿はそのまま　入れて混ぜ味をなじませます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の柿を使って

公開日：2012/11/16
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関連情報

カテゴリ
柿
料理名
柿なます

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/26 23:40
柿の甘さが引き立つ　お膾、お正月の食卓に加えたい一品です。少々熟していた柿なので次は固めの柿でリピしたいと思います。
ブルーボリジ
とっても　美味しそうです(*^_^*) お正月の一品に加えていただけたら　最高です！ つくレポありがとうございました。

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