茄子の煮浸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は 縦に半分にして 斜めに飾り切りを入れます。

2. 2

   ①の茄子をルクエに平に並べてボイルします。

3. 3

   分量の水を沸騰させ　調味料を入れ その中に②を漬けます。