材料（数人分）
- ブルーベリー
- ５００ｇ
- 氷砂糖
- ４００ｇ
- 果実の酒用 （ ブランデー ）
- １ℓ
- 保存瓶
- １
- スプレーボトル
- １
作り方
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- 1
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- ブルーベリーは洗えないので 霧吹きボトルに 焼酎３５度を少し入れ ブルーベリーにかけて 殺菌
ベーパーで軽くふきます。
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- 2
- 瓶はアルコールで拭くか 煮沸消毒をしておきます。
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- 3
- ②に ①を静かに入れ 氷砂糖と果実の酒用（サントリー）を注ぎいれ 蓋をきっちりして 涼しい場所に。
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- 4
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- 飲み頃は ３ヶ月後位から
２０１２（H２４）．７．２５
-
- 5
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- ２０１３．６．２１
おいしくなるコツ
ホワイトリカーで作れば より色の変化が見れたと思いますが・・
種からも栄養が出ると言うので 昨年 スモモの種を 消毒した後入れました。
きっかけ
子供に
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ブルーベリーは 目にもよくて
おいしい健康酒ですよ(*^^)v