とってもおいしい☆レンコダイの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコダイはうろこ、頭（エラも）、内臓、ヒレを取る。

2. 2

   ポリ袋に片栗粉、レンコダイを入れて、空気を入れ膨らませて身全体に片栗粉が付くようにふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて１８０度程度になったら、衣をつけたレンコダイを入れ、両面ゆっくりパリッとするまで揚げる。