材料（3人〜4人分人分）
- ゴーヤ
- 1/2
- しめじ
- 1袋
- マロニー
- 1/2
- しめじ
- 1袋
- 焼肉のタレ
- 大さじ2
- ゴマ油
- 大さじ1
- 白ゴマ
- 小さじ1
- 豚バラ こまぎれ
- 50グラム
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 細切りたけのこ 水煮
- ３０グラム
作り方
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- 1
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- ゴーヤは、縦に切りスプーンでワタをとってから薄切り→塩もみ→水にさらしておく。
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- 2
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- フライパンにゴマ油をひき、豚バラ肉、ゴーヤ、しめじ、細切りたけのこの順に入れ、炒める。
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- 3
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- 水を200ml入れ、鶏ガラスープの素を小さじ1/2入れ、沸騰したところにマロニーちゃんを入れる。6分煮たら、水分を飛ばし、焼肉のタレ、ゴマ油で味を調整する。
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- 4
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- 盛り付け、白ゴマを振ったら出来上がり♡
おいしくなるコツ
ゴーヤは、よーーく炒めてください〜
きっかけ
なんでも韓国風にしてみたくて…♪