ご飯のお供に！きゃらぶき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきをゆでてやわらかくなったら水にさらしてあくを抜く。

2. 2

   ふきの筋が気になる人は筋を取り、５センチくらいの長さに切る。

3. 3

   出し昆布を、はさみで細長く切る。

4. 4

   調味料をすべて鍋に入れ軽く煮立たせる。

5. 5

   鍋に、切った昆布とふきを入れ３０分ほど煮詰める。

6. 6

   色が変わってきたら出来上がり。