メカジキのムニエル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキの切り身に塩、コショウを軽く振ります。

2. 2

   メカジキの両面に薄力粉をまぶし、余分な粉は落とします。

3. 3

   フライパンを加熱して油を引きます。
   中火でメカジキを焼きます。

4. 4

   片面が焼けたらひっくり返して同様に焼きます。

5. 5

   皿に盛りつけ、レモン汁を掛けます。