フルーツ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごは洗って　へたを取り　キッチンペーパーで水気をふき取っておきます。
   八朔は皮をむき　薄皮を取り半分に手で割っておきます。

2. 2

   だんごの粉に水を少しずつ加え、だまが出来ないようによく混ぜてから、砂糖を加えて更に混ぜる。

3. 3

   ラップをして電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱し、ぬらした木杓子で混ぜたらあと１分レンジにかけてまた混ぜます。

4. 4

   半透明になって艶が出たら、木杓子を濡らし、コーンスターチを敷いた上に取り出したら　牛皮完成！

5. 5

   あたまだけを　出すように　あんで包んでいきます。

6. 6

   求肥で包んで コーンスターチで化粧し　いらない粉を落して 盛り付けたら出来上がり
   
   ＊求肥のこの分量で６～８コ分出来ます(*^^)v