大根の葉とモヤシの黒ゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を良く水洗いして、水をシッカリと切ります。
   
   もやしを洗い、水をシッカリと切ります。

2. 2

   フライパンを加熱して油を引きます。
   強火でモヤシを炒めます。

3. 3

   モヤシが少しシンナリしてきたら大根葉をくわえて炒めます。

4. 4

   酒、みりん、醤油、黒ゴマを加えて良く絡めます。
   
   水分が無くなってきたら火を止めます。