キウイ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイを洗って皮をむきます。
   キウイを細かく切ります。

2. 2

   鍋にきな粉以外の材料を入れ、混ぜながら中火で加熱します。

3. 3

   トロッとしてきたら弱火にして混ぜます。

4. 4

   全体がノリ状になったら火を止めます。

5. 5

   水で濡らしたバットに餅を広げます。

6. 6

   バットごと冷水に沈め、冷やし固めます。

7. 7

   餅が充分冷えて固まったら適当な大きさに切ります。
   
   水を充分切って器に盛り、きな粉を振り掛けます。