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カニ玉丼レシピ・作り方

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子供たちがカニ玉が食べたいというので、カニカマを使って、カニ玉もどきを作りました。

材料（4～5人分）

生姜（みじん切り）: 1かけ

カニカマ（適当にさく）: １２本

人参（細切り）: １本

干しシイタケ（戻してスライス）: ２枚

むき枝豆: 大匙２

卵: ５個

★中華スープ: １カップ

★醤油: 小匙２

★砂糖: 大匙1/2

★酢: 小匙1/2

水溶き片栗粉: 適量

ご飯: 人数分

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作り方

1

フッ素加工のフライパンに生姜と人参を入れ火を通す。むき枝豆、カニカマ、シイタケを加えてざっと炒める。とき卵を流し入れて、卵とじにする。
2

器にご飯をよそい、①を適量乗せる。
3

空いたフライパンに★を全部入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

②の上に③をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供たちが、カニ玉が食べたいと言ったので

公開日：2012/01/26

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: どんぶり

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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