簡単・ヘルシー！鰹なまり節と水菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って3～4cmに切り、
   生姜はみじん切りにする。
   鰹生利節をほぐしておく。

2. 2

   鍋に油を引き、弱火でしょうがを炒めて香りを出す。

3. 3

   鰹生利節を入れ、軽く炒めたら日本酒・みりんを加える。

4. 4

   水菜を加え、軽く煮含めるように炒める。

5. 5

   水菜がしんなりしてきたら、醤油で味を調整し、火を強めて水気を飛ばして完成！