ブロッコリーと卵のマヨサラダ☆ レシピ・作り方

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Nao’s
ブロッコリーは芯まで美味しく食べれますので、芯も食べやすく切って下さい♪
マスタードマヨで立派なおかずサラダになります☆
みんながつくった数 13件

材料（2人分）

ブロッコリー
1/2房
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大3
粒マスタード
小1
塩・黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを茹でて、冷まして水気をしっかり切っておく
    ゆで卵も作っておく
  2. 2
    ボールにゆで卵・マヨネーズ・粒マスタードを入れて卵を潰すように混ぜる
    そこにブロッコリーを入れて混ぜ、仕上げに黒胡椒・塩で味を整えて完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹で過ぎに注意です！！ 食感がちゃんと残るくらいが美味しいです♪

きっかけ

新鮮なブロッコリーがあったので♪芯まで美味しくサラダにしました。

公開日：2011/10/07
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
サラダ ブロッコリー 卵 マヨサラダ
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。 お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。 人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、 妻は喜んでくれているので良しとします。 料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい 料理を紹介して参ります。 是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪

つくったよレポート（ 7 件）

2020/03/03 09:33
夕食に。好評でした。
菊丸33097408
レポ感謝です！ 美味しそうに作っていただきありがとうございます(^^) これからもNao'sキッチンよろしくおねがいします♪
2019/12/11 15:06
子どももパクパク食べてくれます！ 美味しかったです。
ｐｙｊｍｆ０３
レポありがとうございます☆ 感謝です♪美味しそうに作って頂き嬉しいです(^^) 今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします。
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