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スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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miunoyama
具だくさんオムレツが食べたくて作ってみました。

材料(約4人分)

ベーコン(一口大にカット)
2枚
じゃが芋(薄切り)
2個
マヨネーズ
大匙1
3個
牛乳
50cc
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンでベーコンを炒める。マヨネーズとじゃが芋を入れて炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
  2. 2
    卵、牛乳、こしょうをボールで混ぜ合わせておく。
  3. 3
    ①のジャガイモが柔らかくなったら、②を一気に流し入れて両面こんがり焼く。

おいしくなるコツ

水ではなく、牛乳を使うことで、ふわっとしたオムレツが出来上がります。

きっかけ

具沢山オムレツを食べたくて

公開日:2011/08/19

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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