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胡瓜と大根の冷製パスタレシピ・作り方

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暑いので、さっぱりといただけるものをと思って、作ってみました。

材料（２人分）

パスタ: 150ｇ

しらす: 30ｇ

胡瓜（細切り）: １本

大根（細切り）: ３㎝

枝豆: ２０粒

マヨネーズ: 大匙２

梅干（みじん切り）: １個

醤油: 大匙１

胡麻: 適量

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作り方

1

パスタを袋の表示通りゆでる。ざるにあげ、さっと流水で洗う。
2

ボールに梅干、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。そこに、大根、キュウリ、しらす、枝豆を入れて和える。
3

②に①を入れ、全体をさっと混ぜる。器に盛り、胡麻を適量振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いのでさっぱりとしたランチをと思って

公開日：2011/08/19

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関連情報

カテゴリ: 冷製パスタ

料理名: パスタ

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

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