減塩ピリ辛　大根と人参のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、千切りします。
   スライサーを使うと簡単です。

2. 2

   人参の皮をむき、千切りします。

3. 3

   玉ネギの皮をむき、4分の1に切ってからスライスします。

4. 4

   大きいタッパに大根、人参、玉ネギを薄く広く並べていきます。

5. 5

   適宜、手をグーにして野菜を押しつぶしながらタッパに押し込んでいきます。

6. 6

   ピリ辛甘酢漬け汁（レシピＩＤ1920001210）を野菜の上から少しずつ入れてゆきます。
   
   野菜から水分が徐々にでてきますので、漬け汁は少なめで大丈夫です。

7. 7

   フタをして冷蔵庫に入れます。
   3日ほど経ったら小さいタッパに小分けして、冷蔵庫で保存します。