魚と野菜のヘルシー弁当 レシピ・作り方

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muito muito frio
野菜と魚でヘルシーに。

材料(1人分)

鮭切り身
1つ
ほっけすり身
50g
レンコン
1/3個
長芋
適宜
かいわれ大根
適宜
タマネギ
1/4個
小松菜
適宜
しいたけ
2個

作り方

  1. 1
    鮭を焼きつつ(オーブンで)、ほっけのすり身にした味をつけます(お好みで)
  2. 2
    輪切りにしてアク抜きをしたレンコンとレンコンの間にすり身を入れて、挟み焼き!
  3. 3
    タマネギ・小松菜・しいたけを切って炒めます。
  4. 4
    長芋を小さく切り、切ったかいわれ大根をナムル風にあえます。
  5. 5
    それぞれを器に入れたら完成。

きっかけ

魚の油は固体化しない!

公開日:2011/05/16

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
同上

このレシピを作ったユーザ

muito muito frio スポーツトレーナーのご飯はこれだっ!と、行きたいところですが、妻が作ってくれているので、妻に丸投げです・・・・。ただ、栄養のバランスはとても考えてくれておりますm(_ _)m 日々是感謝也!

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