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しそ酢納豆 レシピ・作り方

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蘭もり
大葉は栄養豊富ですが、その香りがとても良く、納豆の臭みを忘れさせてくれます。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

納豆
1パック
大葉
2枚
大さじ2
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大葉を良く水洗いして、水を切ります。
  2. 2
    酢と砂糖を良く混ぜた液に、刻んだ大葉を入れて、30分程漬け込みます。
  3. 3
    納豆を空気を含ませるように良くかき混ぜ、液から取り出した大葉を納豆にトッピングします。

おいしくなるコツ

甘酢の味が付いているのでこのままで美味です。物足りない場合は醤油を垂らしてください。

きっかけ

香りの良いシソと納豆を合わせてみました。

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
納豆
料理名
しそ酢納豆

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/24 12:39
お酢でさっぱりしてて美味しかったです!!
ゆでたまごつるん
レポありがとうございます。これから暑くなりますので、そういう時にお勧めです。

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