青のりの佃煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、青海苔を戻します。
   青海苔が戻ったら、弱火で加熱します。

2. 2

   沸騰したら、かつお節粉末、ゴマ、砂糖を加え、かき混ぜながら弱火で煮詰めます。

3. 3

   水分が少なくなったら、酒、醤油、みりんを加え、更にかき混ぜながら煮詰めます。

4. 4

   煮詰まってきたら火を止め、冷まします。