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減塩　炊飯器で作るマグロカレー レシピ・作り方

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蘭もり
マグロの切落しや刺身の残りを使います。
完成写真は自家製ナンを添えましたが、御飯でも美味しいです。

材料（2人分）

マグロ
200ｇ
じゃがいも
3ヶ
干し昆布
1ｇ
クコの実
5ヶ
黒すりゴマ
大さじ2
クルミ（粉末）
大さじ4
かつお節（粉末）
小さじ1
カレー粉
小さじ2
にんにく
1片
おろし生姜
小さじ1
トマトケチャップ
60ｇ
ピザ用チーズ
20ｇ
水
400ｃｃ
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作り方

  1. 1
    マグロは一口大に切ります。
    ジャガイモは1センチ幅にスライスします。
    にんにくはスライスします。
  2. 2
    炊飯器の容器に全ての材料を入れ、「おかゆ」コースでスイッチを入れます。
  3. 3
    炊き上がったら30分蒸らし、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クコの実はできれば入れてください。美味さが一段階あがります。

きっかけ

マグロの切り落としで手軽にカレーを作ってみました。

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
減塩 炊飯器 マグロ カレー
料理名
マグロカレー

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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