圧力鍋で20分!とろとろ牛スジ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛スジ・こんにゃくを茹でて、ざるにあげる。

2. 2

   圧力鍋に、茹でた牛スジ・こんにゃくと、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・粉末和風だしと、水（かぶらないくらい）を入れて火にかけ、20分加圧する。

3. 3

   器に盛り、ネギをお好みで散らす。