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とろーりモッツアレラのトマトパスタ レシピ・作り方

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かっつん0217
たっぷりモッツアレラでとろとろパスタ

材料（2人分）

パスタ
2人分
トマト缶
1/2缶
水
1カップ
エリンギ
大2本
セロリ
適量
にんにく
適量
オリーブオイル
大さじ3
塩こしょう
適量
コンソメ
10g
モッツアレラチーズ
適量
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作り方

  1. 1
    エリンギ・セロリは、さいの目切りに、にんにくは、みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル・エリンギ・セロリ・にんにくを入れ塩こしょうをして炒めます。トマト缶・水・コンソメをいれて煮込みます。
  3. 3
    固めにゆでたパスタ・モッツアレラをいれ、モッツアレラが解けて乳化するまで煮込めば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きなモッツアレラをパスタにもたっぷり使いたい！

公開日：2011/01/25
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトパスタ

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