ダイエットにも！コンニャクのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを手で2センチぐらいの塊にちぎり、さっと湯通しする。（＝お湯でさっと煮る）

2. 2

   熱したフライパンに、ごま油を入れ、「１」のこんにゃくを１分ぐらい、中火（ＩＨなら４）で炒める。

3. 3

   「２」のフライパンに、みりんとおしょう油と砂糖を入れ、２分ほど中火（ＩＨなら４）で炒める。

4. 4

   「３」に、一味唐辛子をお好みで入れ、1分ぐらい炒めてできあがり。